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剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法

来源:好招商食品网 美食制作 柠檬香叶  |  2023-02-05
主料:
雄鱼头一个

辅料:
剁椒一瓶香菜一小把

配料:
适量生姜一颗料酒适量生抽适量

剁椒鱼头的做法步骤

1.雄鱼头一个,在鱼头上涂上盐(剁椒也有盐味,所以要少抹点盐),放点料酒,入味。

2.香菜切成小段,姜切丝。

3.取一个平底碗,在碗底放点香菜的茎和生姜丝。

4.我买的剁椒。自己做的剁椒也可以的。

5.把剁椒撒到鱼头上。

6.锅内放水蒸。

7.蒸到鱼头泛白快熟时(大概蒸15分钟)放入香菜叶,蒸鱼鼓油。

8.在鱼头上淋点香油。香喷喷的剁椒鱼头出炉了,开吃吧!


TAGS:热菜 湘菜 午餐 晚餐 剁椒
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